Primeros “Viernes de huerto” y primeras flores de azafrán

Llegó el otoño, con él la actividad del huerto y las primeras flores del bancal destinado al cultivo de azafrán…

Gracias a todos los que lo hacéis posible

 

Sabías que…

Se necesitan 250.000 flores para lograr un kilo de azafrán.

Los campos producen rosas durante cuatro años, pero el fruto les deja exhaustos: necesitan entre diez y quince años de descanso.

Nadie compra azafrán «en kilos», pues su precio de mercado son 5.000 euros el kilo.

 

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